ENTRANTS

  
Xapata de vidre amb tomàquet5.50€
Crema de Ceps amb cruixent de pa i pernil 9.50€
Sopa de Ceba tradicional amb ou, formatge i pa 9.50€
Amanida tèbia de magret d’ànec de gla amb pedra calenta, vinagreta de gerds i sal de pera16.00€
Amanida de tomàquet, pa de nous de Martinet i pernil Ibèric 16.00€
Amanida tèbia de formatge Vall de Meranges Xaicabré i Pane Carasatu 14.00€
Verdures de temporada a la llosa 14.00€
Trinxat de Cerdanya amb rosta Ibèrica9.50€
"Torchón” de Foie-gras mi-cuit amb compota de poma reineta i crema de vinagre de Banyuls16.00€
Entreteniments( foie-gras , xapata amb pernil ibèric, trinxat de Cerdanya i crema de ceps)16.00€
Canelons de ceps i foie amb tòfona i salsa de parmesà 18.50€
Raviolis de vedella amb salsa de formatge Blau de Ger12.50€

PLATS

  
Fondue de formatge Altejó de Ger i cervesa Lybica(mínim 2 pers)(P.P.)16.00€
Arròs de muntanya amb botifarra i múrgoles (mínim 2 pers)(P.P.)18.00€
Melòs de porc amb salsa de bolets i parmentier de pera16.00€
Xai de Ger cuit a baixa temperatura amb peres de Cerdanya i Lagrimus d’avet20.00€
Cuixa d’ànec de gla del Lluçanès amb taronja i pa d’espècies 18.00€
Peus de porc farcits amb botifarra de perol i acompanyats de mango 18.00€
Cansalada de Cal Rovira amb Txangurro16.50€
Bacallà amb all i oli d’olives, sofregit i tàperes 19.80€
Peix del dia€/ segons mercat

A LA BRASA

  
Txuletón del país a la llosa amb patates fregides o verdures de temporada (aprox.1.040grs)44.00€
Pop a la brasa amb trinxat de patata, ceba i pimentó de la Vera 18.00€
Filet de bou a la llosa amb patates fregides o verdures de temporada22.50€
Entrecot ANGUS NEBRASKA amb patates fregides o verdures de temporada (aprox.300grs)24.00€
Salsa de Tòfona o de Formatge Blau de Ger o de ceps 3.00€
  • Acompanyament a escollir: patates fregides o petita amanida.

LES NOSTRES POSTRES

  
Mousse de iogurt de LLívia amb confitura (postres del menú)5.00€
Crema catalana tradicional amb ous de Cal Grauet (postres del menú)5.00€
Trufes de xocolata amb nata muntada (preu uni)(menú 2 uni) 2.25€
Formatges del Molí de Ger amb copa de Pançal del Calàs8.00€
Fondant de xocolata amb gelat de vainilla (10 min )6.00€
Mil fulls amb nata, fruits del bosc i gelat de caramel6.80€
Arròs amb llet i gelat de canyella 6.00€
Pinya Colada (pinya natural, polpa de coco i sorbet de pinya colada) 6.00€
Castanyes marrón glacé amb nata muntada (preu unitat) 3.00€
Postres de Tiramisú al got (cafè, licor d’ametlla amarga i Mascarpone)6.00€
Sorbets:Maduixa-Gerds, Llima-Llimona, Mango-fFruita de la Passió, Pinya 5.00€
Gelats: Vainilla, Xocolata Suïssa, Xocolata Blanca, Maduixa, Mel, Caramel5.00€
Copa gelat de Baileys o d’anous amb Ratafia 6.80€
Cafè Irlandès8.50€
Cafè gourmant 7.00€
El nostre Gin tònic amb un toc de fruits vermells 8.50€

INFUSIONS I TÉS

INFUSIONS

  
Digestives, barreja de vuit herbes amb propietats digestives3.00€
Cocktail de fruites, barreja de fruites deshidratades3.00€
Camamilla2.75€
Menta-Poniol2.75€
Verbena-Mª Lluïsa2.75€
Til.la2.75€

TÉS AROMÀTICS

  
Canyella. Combina perfectament amb llet2.75€
Earl Grey. Antiga recepta amb oli de bergamota2.75€
Llima japonesa. Té verd japonès amb llima2.75€
Kurbissimo. Té vermell sud-africà amb extracte de carbassa i talls de meló a la mel,
poma i gira-sol (Roiboss)
3.00€
English Blend. English breakfast tea. Aroma fort i profunt. Ideal amb llet2.75€
Badomtam fob Darjeeling. Té de l’India considerat el “Champagne” dels tés
gràcies al seu aroma especial de caràcter exclusiu
2.75€
Verd amb menta. Té lleuger, el més relaxant2.75€
Slim Tea Orange Bio.Mate verd,closques de taronja,gingebre,regalèssia,fonoll,cardamom
(Roiboss)
3.10€
Chai Tea. Té Pakistaní amb gingebre, clau, pebre negre i espècies. Combina bé
amb llet
3.15€
Ioga Tea Relax. Gingebre, canyella, cardamom, pebre negre, clau i espècies
relaxants. Infusió sense teïna (Roiboss)
3.15€