ENTRANTS
| Xapata de vidre amb tomàquet | 5.50€ |
|---|---|
| Sopa de ceba gratinada amb formatge i ou | 14.00€ |
| Crema de ceps amb llagostins, all i caiena | 15.00€ |
| Tàrtar de salmó amb ensaladilla eco i maionesa de wasabi del Montseny | 18.00€ |
| Amanida de tomàquet, pa de nous de Martinet i pernil Ibèric | 16.00€ |
| Selecció de verdures de temporada a la llosa amb salsa romesco | 15.00€ |
| Trinxat de Cerdanya amb rosta ibèrica | 12.00€ |
| Terrina de foie-gras mi-cuit, Balsàmic d´avet i torradetes | 18.50€ |
| Canelons de ceps i foie amb tòfona i salsa de parmesà | 19.00€ |
| Raviolis de tòfona amb escuma de carbonara i cansalada virada cruixent | 16.00€ |
| Cassoleta de Raclette trufada amb patata escalivada | 17.50€ |
| "Ratatouille" tradicional amb ou escalfat | 12.00€ |
PLATS
| Arròs de muntanya amb botifarra i bolets (mínim 2 pers)(P.P.) | 19.00€ |
| Secret ibèric estil japonès (Panko i salsa Tonkatsu) | 19.50€ |
| Espatlla de xai lletò al forn amb arròs venere | 25.00€ |
| Cuixa d’ànec de gla del Lluçanès amb taronja i pa d’espècies | 18.50€ |
| Civet de senglar tradicional amb confitura | 18.00€ |
| Peus de porc farcits amb botifarra negre i allioli de codony | 18.00€ |
| Vieires amb favetes baby a la catalana i maionesa d´all negre | 21.00€ |
| Bacallà a la Llauna amb cigrons | 22.00€ |
A LA BRASA
| Txuletón del país a la llosa amb patates fregides (aprox.1.040grs) | 55.00€ |
| Filet de bou a la llosa amb patates fregides | 25.00€ |
| Entrecot del país madurat 40 dies amb patates fregides (aprox. 500 grs) | 27.00€ |
| Pop a la brasa amb trinxat de patata escalivada | 22.00€ |
LES NOSTRES POSTRES
| Cheese Cake amb confitura | 7.50€ |
| Torrija de Panettone amb bola de gelat | 8.00€ |
| Got de Tiramisú amb Te Matxa | 7.50€ |
| Textures de Xocolata 2020 | 8.00€ |
| Creama catalana tradicional amb ous ecològics de Cal Grauet | 6.50€ |
| Mousse de iogurt de Llívia amb confitura de fruits del bosc | 6.50€ |
| Mil fulls amb nata, fruits del bosc i gelat de caramel (Postre XL) | 8.50€ |
| Fondant de xocolata sense farina amb gelat de vainilla (10 min) | 7.50€ |
| Trufes de xocolata amb nata muntada (preu unitat) | 3.20€ |
| Catanyes marrón glacé amb nata muntada (preu unitat) | 3.20€ |
| Gelats: Vainilla, Xocolata Suïssa, Maduixa, Caramel, Vainilla i Poma al forn | 6.50€ |
| Sorbets: Verdures i cítrics, Llima-Llimona, Mango-Fruita de la Passió | 6.50€ |
| Plat de formatge amb codonyat | 8.50€ |
| Gelat de Baileys amb Baileys | 8.00€ |
| Pinya Colada amb un toc de rom (daus de pinya, polpa de coco i sorbet) | 8.00€ |
| Cafè Gourmand | 8.50€ |
| Cafè Irlandès | 8.80€ |
| El nostre Gin tònic de fruits vermells | 8.50€ |
INFUSIONS I TÉS
INFUSIONS
| Digestives, barreja de vuit herbes amb propietats digestives | 3.00€ |
| Cocktail de fruites, barreja de fruites deshidratades | 3.00€ |
| Camamilla | 2.75€ |
| Menta-Poniol | 2.75€ |
| Verbena-Mª Lluïsa | 2.75€ |
| Til.la | 2.75€ |
TÉS AROMÀTICS
| Canyella. Combina perfectament amb llet | 2.75€ |
| Earl Grey. Antiga recepta amb oli de bergamota | 2.75€ |
| Llima japonesa. Té verd japonès amb llima | 2.75€ |
| Kurbissimo. Té vermell sud-africà amb extracte de carbassa i talls de meló a la mel, poma i gira-sol (Roiboss) | 3.00€ |
| English Blend. English breakfast tea. Aroma fort i profunt. Ideal amb llet | 2.75€ |
| Badomtam fob Darjeeling. Té de l’India considerat el “Champagne” dels tés gràcies al seu aroma especial de caràcter exclusiu | 2.75€ |
| Verd amb menta. Té lleuger, el més relaxant | 2.75€ |
| Slim Tea Orange Bio.Mate verd,closques de taronja,gingebre,regalèssia,fonoll,cardamom (Roiboss) | 3.10€ |
| Chai Tea. Té Pakistaní amb gingebre, clau, pebre negre i espècies. Combina bé amb llet | 3.15€ |
| Ioga Tea Relax. Gingebre, canyella, cardamom, pebre negre, clau i espècies relaxants. Infusió sense teïna (Roiboss) | 3.15€ |
