Can Ventura, restaurant a Llívia de cuina ceretana
A la Plaça Major de Llívia hi trobaràs Can Ventura, un restaurant familiar fundat l’any 1977. La nostra cuina parteix de les receptes de la Cerdanya, els productes de temporada i una manera de cuinar que ha evolucionat amb cada generació.
Cuina de la Cerdanya, producte i temporada
La muntanya i el territori formen part de la nostra cuina. Escollim els ingredients segons el moment de l’any i adaptem els plats al producte disponible en cada temporada.
A Can Ventura preparem receptes tradicionals de la Cerdanya i elaboracions més actuals. A la carta hi trobaràs plats de muntanya, carns, arrossos, propostes de mar i muntanya i postres elaborades a la casa.
El trinxat amb rosta i l’arròs de muntanya són alguns dels plats vinculats a la nostra comarca. La resta de la proposta canvia durant l’any per aprofitar cada producte en el seu millor moment.
A Can Ventura preparem receptes tradicionals de la Cerdanya i elaboracions més actuals. A la carta hi trobaràs plats de muntanya, carns, arrossos, propostes de mar i muntanya i postres elaborades a la casa.
El trinxat amb rosta i l’arròs de muntanya són alguns dels plats vinculats a la nostra comarca. La resta de la proposta canvia durant l’any per aprofitar cada producte en el seu millor moment.
Descobreix els nostres plats
Un restaurant familiar a Llívia des de 1977
Can Ventura va obrir les portes l’any 1977. El Josep i la Mercè van començar el projecte amb una idea senzilla: cuinar bé i atendre cada taula amb proximitat.
Avui, l’Esther i el Jordi continuen al capdavant del restaurant després de més de trenta anys d’experiència. Mantenen les receptes i la manera de treballar que defineixen la casa, alhora que incorporen nous plats i tècniques.
Aquesta continuïtat familiar es nota a la cuina, al servei i en la cura amb què preparem cada àpat.
Avui, l’Esther i el Jordi continuen al capdavant del restaurant després de més de trenta anys d’experiència. Mantenen les receptes i la manera de treballar que defineixen la casa, alhora que incorporen nous plats i tècniques.
Aquesta continuïtat familiar es nota a la cuina, al servei i en la cura amb què preparem cada àpat.
Menjar a Llívia, al centre històric
Can Ventura es troba al número 1 de la Plaça Major, al centre històric de Llívia. El restaurant ocupa una casa del segle XVIII que conserva el caràcter de les construccions tradicionals de la Cerdanya.
La seva ubicació permet descobrir el nucli antic del poble i completar la visita amb un dinar o un sopar de cuina ceretana.
La seva ubicació permet descobrir el nucli antic del poble i completar la visita amb un dinar o un sopar de cuina ceretana.
Un espai acollidor per dinar o sopar
Les sales de Can Ventura ofereixen un ambient tranquil per venir en parella, compartir taula amb els amics o reunir-se amb la família.
Volem que t’hi trobis còmode i que puguis gaudir de la cuina, la conversa i el temps compartit al voltant de la taula.
Volem que t’hi trobis còmode i que puguis gaudir de la cuina, la conversa i el temps compartit al voltant de la taula.
Descobreix els nostres menús
Consulta els menús de Can Ventura i coneix els plats que preparem en cada moment de l’any. La proposta s’adapta a la temporada i als productes disponibles.
Preguntes freqüents
Quin tipus de cuina ofereix Can Ventura?
Preparem cuina de la Cerdanya amb receptes tradicionals, plats de muntanya i elaboracions actuals. La proposta canvia segons la temporada i el producte disponible.
On es troba el restaurant?
Som al número 1 de la Plaça Major de Llívia, al centre històric del poble.
Cal reservar taula?
Recomanem reservar, sobretot els caps de setmana, els dies festius i durant els períodes amb més visitants a la Cerdanya.